北极虾做法　北极虾是怎么做的

北极虾做法？

食材：

北极虾500克，胡萝卜1根，芹菜100克，香菜、葱姜适量。

2、将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。

3、胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段。

4、锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用。

5、用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段，加入一汤匙香辣酱炒出香味。

6、倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软。

7、倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀。

8、把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟，撒上香菜，出锅。

北极虾是怎么做的？

用料北极虾500克红椒葱段蒜末姜末盐糖鸡精

步骤1将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须蒜香椒盐北极虾的做法

步骤2放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出蒜香椒盐北极虾的做法

步骤3把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末蒜香椒盐北极虾的做法

步骤4在锅中倒入适量的食用油后将其烧热蒜香椒盐北极虾的做法

步骤5接着把沥干水份的北极虾放入锅中蒜香椒盐北极虾的做法

步骤6用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份蒜香椒盐北极虾的做法

步骤7接着另起一锅放入少许油，放入姜，蒜，红椒，葱花爆香蒜香椒盐北极虾的做法

步骤8再放入炸好的北极虾，转中火放入盐和糖翻炒均匀即可