时间:2023-07-26 08:49:46来源:
大年初一吃饺子,万年粮,年糕,汤圆,面条,鸡汤,鱼肉,甜食,生萝卜,长生菜,春盘等。
正月初一,是农历年、月、日的开始,这一天是农历正月的头一天,又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”
1、年糕
年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。
年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
2、饺子
饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
各处风俗不一样,大年初一吃什么?都有其说法,我们这里大年初一不准煮饭,相传初一是米的生日,不准吃米。
初一早晨吃饺子,并喝鸡汤,说辞是鸡汤泡圆宝,铰子的形状象金圆宝。
大年初一北方人是吃餃子,一方面餃子,愚意进财,(古时铰子是一种钱币)餃子谐音。
另外,餃子方便,一般除夕夜就包好了,早上煮好吃了,年青人出去拜年,老人在家等小辈拜年。
年初一吃餃子。
大年初一是要吃饺孑的。
这是在我们北方人的大年初一的第一顿饭是要吃饺孑的。
也是历史传统的风俗习惯,一家人欢聚在一起齐乐溶溶,推杯换盏。