怎样做青椒肉丝

时间:2026-02-03 23:30:11来源:

青椒肉丝是一道家常菜,口感鲜香、营养丰富。以下是制作步骤的简要总结:

步骤 内容
1 准备食材:青椒切丝,猪肉切丝,姜蒜切末
2 肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟
3 热锅凉油,爆香姜蒜,放入肉丝翻炒至变色
4 加入青椒丝快速翻炒,保持脆嫩
5 调入适量生抽、盐、少许糖调味
6 炒匀后出锅装盘

这道菜简单易学,适合忙碌时快速制作。可根据个人口味调整调料比例。

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