银耳粥的做法（银耳粥做法）

银耳粥的做法？

1、首先，准备好大米银耳粥所需要的基本食材，大米，银耳，冰糖等。

2、将准备好的银耳用水泡散，然后将其撕成小块，清洗干净之后，放好备用。

3、将准备好的大米用水清洗一下，然后放好备用。

4、准备好一个锅，并加入适量的清水，将锅中的水烧开之后加入大米，煮沸30分钟左右。

5、将准备好的银耳放入锅中，继续熬煮，同时再加入适量的冰糖。

6、等到冰糖基本融化之后，用勺子搅拌一下，等到银耳变得黏稠之后，熄火等待冷却之后即可食用。

银耳粥做法？

银耳粥是一道非常健康的粥品，其基本做法如下：

材料：

1.银耳50克

2.糯米100克

3.冰糖适量

步骤：

1.将银耳用温水泡软后，去除杂质，洗净备用。

2.糯米淘洗干净，加适量清水浸泡30分钟。

3.银耳入开水中焯烫一下，再用凉水冲洗干净。

4.将泡好的糯米和银耳放入煲中，加入适量清水。

5.煮至糯米变得软烂，并搅拌均匀。

6.最后加入适量的冰糖，继续煮至糖融化即可。

如果需要增加口感和营养价值，可以在银耳粥中添加适量的莲子、花生等材料。

另外，在煮粥时需要经常搅拌，以免糯米粘底或者银耳上有白色绒毛未煮烂。

红糖银耳粥的家常做法？

食材用料：

银耳200g，红枣片15g，红糖15g，小米15g，花生米15g，燕麦片15g

步骤：

1.水中泡银耳

碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。

2.放入配料

清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。

3.搅拌均匀

再加入适量的燕麦片，用筷子把这些材料搅拌均匀，搅拌均匀后倒入料理机中。

4.加热搅拌

加入两勺红糖，适量的清水，盖上盖子边加热边搅拌，这样银耳羹就做好了。

鲜银耳粥做法？

先把新鲜银耳撕开一小块，备用。

再把冰糖、红枣、杞子、百合、莲子加适量的水煲半个小时左右，把这些先煮软。

再把撕好的银耳放下去煮15分钟就可食用

怎样做银耳粥？

1.主料：

银耳5克，粳米100克。

2.调料：

冰糖。

将银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米洗净。

将银耳、粳米一起下锅，放入适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟，加入冰糖，煮至成粥即可出锅。

隔水炖银耳汤的做法步骤？

1.将银耳清洗干净，用水泡发至少2小时，直至银耳变软。

2.把泡好的银耳捞出来，用清水冲洗一遍，然后将水沥干备用。

3.取一个高锅，放入适量的水，加入适量的冰糖，再放入适量的枸杞、桂圆等配料，根据个人喜好决定使用哪些配料。

4.把泡好的银耳放入一个碗中，用剪刀将银耳剪成小块，然后倒入锅中。

5.在锅底放一个支架，将碗放在支架上，然后将盖子盖好，调开中小火，让水慢慢升温，水温要达到50℃左右，温度不要太高，也不要太低。

6.然后改为小火，继续隔水炖煮2小时左右，期间需要不时查看汤汁的量，如果水快烧干了，可以再加入适量的水。

7.等到银耳炖至软烂，汤汁浓稠，口感适宜时，就可以关火了。

最后可加入少量的蜂蜜和椰浆，提升味道。

8.把银耳汤倒入碗中，就可以享用美味的隔水炖银耳啦！