广东凉茶是岭南地区传统饮品,具有清热解毒、祛湿降火的功效。不同凉茶铺根据经验调配出多种配方,以下为常见凉茶的成分总结:
| 凉茶名称 | 主要成分 | 功效 |
| 夏桑菊 | 夏枯草、桑叶、菊花 | 清肝明目,祛风散热 |
| 五花茶 | 金银花、菊花、野菊花、槐花、鸡蛋花 | 清热解毒,润肺止咳 |
| 茵陈茶 | 茵陈、大青叶、蒲公英 | 祛湿退黄,清热利胆 |
| 桑枝茶 | 桑枝、木棉花、布渣叶 | 祛湿止痛,舒筋活络 |
| 绿豆汤 | 绿豆、薏米、赤小豆 | 清热解毒,利水消肿 |
以上配方多为传统搭配,实际使用时可根据个人体质调整比例。凉茶虽好,但不宜长期饮用,建议在医生指导下使用。