鸡煲的做法

鸡煲是一道以鸡肉为主料，搭配多种食材炖煮而成的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作鸡煲的基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡肉切块焯水去腥；

2. 热锅加少许油，爆香姜蒜；

3. 加入鸡肉翻炒，加入料酒；

4. 加入蔬菜翻炒均匀；

5. 倒入清水，大火煮开后小火慢炖30分钟；

6. 最后加盐调味即可。

鸡煲做法简单，可根据个人口味调整食材，适合家庭日常食用。