家庭自制炒米糖的做法

时间：2026-05-25 15:00:46来源：

炒米糖是一种传统小吃，香甜酥脆，制作简单。以下是家庭自制炒米糖的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：糯米、白糖、油、水
2 将糯米洗净，晾干后放入锅中炒至微黄
3 加入适量水和糖，小火熬煮至糖融化
4 持续翻炒，使糯米均匀裹糖，直至变硬
5 倒出冷却后，敲碎即可食用

制作时注意火候控制，避免糖焦。可根据口味添加芝麻或坚果增加风味。

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