南瓜煎饼的做法

南瓜煎饼是一道简单又美味的家常小吃，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟后压成泥。

2. 加入面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉和盐，搅拌均匀成面糊。

3. 平底锅加热，倒入适量面糊，摊成圆形，小火煎至两面金黄即可。

南瓜煎饼香甜软糯，可根据个人口味添加坚果或果干增加风味。