黑胡椒酱的做法

黑胡椒酱是西餐中常见的一种调味品，口感浓郁，适合搭配牛排、鸡肉等菜肴。以下是制作黑胡椒酱的简单步骤和所需材料。

做法总结：

1. 热锅加入黄油，融化后加入蒜末炒香。

2. 加入黑胡椒翻炒几下，再倒入牛肉高汤。

3. 煮沸后转小火慢炖5分钟。

4. 最后加入酱油和盐调味即可。

黑胡椒酱可根据个人口味调整浓稠度，喜欢更浓稠的可适当减少高汤量。