内脂豆腐做法

内脂豆腐口感细腻，适合多种烹饪方式。以下是制作内脂豆腐的简要步骤和关键材料。

做法总结：

1. 黄豆浸泡8小时，磨浆后煮沸。

2. 过滤豆渣，加入石膏粉搅拌均匀。

3. 静置15分钟，待凝固后取出即成内脂豆腐。

注意：石膏粉需提前溶解于少量水，避免结块。豆腐凝固时间不宜过长，否则影响口感。