坚果的种类有哪些
时间：2026-05-31 03:24:48来源：
坚果种类繁多，按植物学分类和常见食用方式，可分为以下几类：
| 类别 | 常见种类 | 特点 |
| 原生坚果 | 杏仁、核桃、腰果、榛子 | 天然生长，营养丰富 |
| 植物果实 | 花生、瓜子、松子 | 实际为果实，常被归为坚果 |
| 人工加工 | 开心果、夏威夷果、巴西果 | 多经烘烤或加工后食用 |
| 其他 | 腰果、山核桃、栗子 | 风味独特，用途广泛 |
不同坚果在口感、营养价值及用途上各有特点。例如，杏仁富含维生素E，核桃含Omega-3脂肪酸，花生则常用于制作酱料。合理搭配坚果有助于均衡饮食。
