蒜蓉油菜的做法

时间：2026-05-31 22:12:48来源：

蒜蓉油菜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富且口感清爽。以下是制作步骤的总结与表格展示。

步骤 内容
1 准备食材：油菜、大蒜
2 洗净油菜，沥干水分
3 大蒜剁成蒜末
4 热锅凉油，放入蒜末炒香
5 加入油菜翻炒均匀
6 加少许盐调味，炒至油菜变软即可出锅

这道菜的关键在于火候和蒜香的掌握。建议选用新鲜油菜，口感更佳。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。

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