布丁蛋糕的做法

时间:2026-06-14 19:48:59来源:

布丁蛋糕是一种口感绵密、甜而不腻的甜点,制作简单,适合家庭操作。以下是其基本做法总结。

步骤 材料与做法
1 准备材料:鸡蛋3个、牛奶200ml、糖50g、低筋面粉50g、黄油适量。
2 将鸡蛋和糖打匀,加入牛奶搅拌均匀。
3 筛入面粉,轻轻搅拌至无颗粒。
4 加入融化的黄油,混合均匀后倒入模具。
5 烤箱预热170℃,烤30分钟即可。

布丁蛋糕外酥内软,可根据喜好添加水果或巧克力增加风味。操作简单,适合初学者尝试。

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