电饭煲煮蛋糕的做法（电饭煲蒸蛋糕的超简单做法）

电饭煲煮蛋糕的做法？

您好！以下是一种简单的电饭煲煮蛋糕的做法：

1.准备好鸡蛋、面粉、白糖、牛奶和油。

2.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3.加入面粉和牛奶，继续搅拌均匀。

4.在电饭煲内涂上一层油，倒入面糊。

5.按下电饭煲的“煮饭”键，等待约30分钟即可。

电饭煲蒸蛋糕的超简单做法？

电饭煲蒸蛋糕超简单做法步骤：

步骤1

1.首先准备玉米油55g，白糖60g，牛奶65ml，低筋面粉100g，鸡蛋4个。

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、油搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状。

步骤4

蛋清中加入1/3白糖，打发至鱼眼泡，再加1/3白糖打发至湿性发泡

步骤5

加入剩余白糖打发，至提起有尖峰，舀1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀

步骤6

切拌好后返回蛋白霜中，继续切拌至均匀，一定要快速切拌！

步骤7

切拌好的糊倒入电饭煲内胆，桌上振几下排气泡

.步骤8

选择蛋糕键即可，如果没有，就直接选择蒸饭，选择40-50分钟最后用湿布盖住电饭煲排气处闷20分钟就可以了

蛋糕蒸好了。