谁知道紫甘蓝怎么做最好吃（紫甘蓝菜应怎样做更好吃）

谁知道紫甘蓝怎么做最好吃？

1.将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱页切成丝状。

2.把紫甘蓝放进容器中，加入一茶匙盐，抓拌均匀后腌制10分钟后挤去多余水分。

3.放入葱丝，调入蒸鱼豉油、醋、糖、香油和鸡精，可以加适量的盐。

4.放入好配料后，抓拌均匀后即可装盘食用。

紫甘蓝菜应怎样做更好吃？

拌着吃，最好吃，紫甘蓝菜来呛把子吃是比较开口好吃的，营养价值也很高，把紫甘蓝菜用手掰成碎块，用开水烫一下，然后加入各种调料拌就可以了

紫罗兰菜怎么做好吃？

步骤：

1、分别将紫罗兰菜和卷心菜切成细丝用盐腌制半小时左右；

2、沥干水分，锅内入蒜末爆香，加入紫罗兰菜和紫包菜丝翻炒，快速稍微翻炒即可；

3、翻炒均匀加入适量的糖和白醋，还有一点点的盐，入味后加点鸡精即可出锅

紫甘蓝生吃怎么做？

紫甘蓝生吃可以作为凉拌菜或沙拉食用，下面是一种简单的做法：

材料：

-紫甘蓝一小拼

-胡萝卜1根

-黄瓜1根

-青红椒适量

-葱花适量

-姜蒜末适量

-盐适量

-食用油适量

-醋或柠檬汁适量

步骤：

1.将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜洗净，切成丝或小块，青红椒切成丝。

2.将葱花和姜蒜末放入碗中，加少许盐和食用油拌匀，腌制一会儿。

3.将步骤1中的蔬菜放入碗中，加入腌制好的葱姜末和适量的醋或柠檬汁，搅拌均匀即可。

4.把凉拌好的紫甘蓝盛出来，可以撒上适量的葱花和胡椒粉装饰。

小贴士：

1.为了更好的口感，可以先在沸水中焯一下紫甘蓝丝，然后放入冷水中过凉。

2.醋和柠檬汁可以根据个人口味调整适量，可以加入一些蜂蜜或白糖来调整酸甜度。

3.这个菜不要提前拌好，不然会因为盐的作用而出水。

如果需要提前制作，可以把紫甘蓝和其他蔬菜分别切好，放在冰箱中，等到需要的时候再拌匀即可。