泥鳅煮几分钟能杀灭寄生虫

泥鳅是一种营养丰富的食材，但其体内可能含有寄生虫。为了确保食用安全，正确烹饪时间至关重要。

总结：

泥鳅在沸水中煮10-15分钟可有效杀灭大部分寄生虫。建议根据泥鳅大小调整时间，并确保完全煮熟。

注意：不同地区和品种的泥鳅可能略有差异，建议结合实际情况调整。