黍是什么农作物的俗称

总结：

黍，又称糜子，是一种古老的粮食作物，原产于中国，属于禾本科。其籽粒可食用，常用于制作粥或酿酒，具有耐旱、耐贫瘠的特性，适合在干旱地区种植。

黍作为传统作物，在中国农业史上占有重要地位，至今仍在部分地区广泛种植。