排骨炖豆角的家常做法

时间：2026-10-14 19:20:08来源：

排骨炖豆角是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	排骨300克，豆角200克
辅料	姜片、蒜瓣、干辣椒、八角
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒
步骤	1. 排骨焯水去血沫； 2. 热油炒香姜蒜和调料； 3. 加入排骨翻炒； 4. 加水炖煮1小时； 5. 放入豆角再炖10分钟； 6. 调味后收汁即可。

此做法简单易行，口感鲜香，适合家庭日常烹饪。

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