墨瑞鳕能长多大（细鳞鳕的做法）

墨瑞鳕能长多大？

墨瑞鳕在小溪流至少会长到60公分，3-4公斤重；在较大的水道，成鱼通常长到达90-100公分、重15-20公斤

细鳞鳕的做法？

食材：

细鳞状鳕鱼2块，雪菜1/3碗，红椒1根，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙

做法：

1.将细鳞状鳕鱼清洗干净之后，抹上料酒和少许食盐，然后摆入盘中，

2.把雪菜稍微剁碎一点，放入碗中，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，搅拌均匀，

3.铺到鳕鱼上面，再把装有鳕鱼的盘子放入锅中，大火蒸8分钟即可出锅，出锅后撒上红椒丝，用热油爆一下即可。