蒜香蒿子秆的做法

时间：2026-11-01 19:26:19来源：

蒜香蒿子秆是一道简单又美味的家常菜，清香爽脆，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是制作步骤和所需材料。

项目	内容
主料	蒿子秆 300g
辅料	大蒜 5瓣、盐、食用油
做法	1. 蒿子秆洗净切段； 2. 热锅凉油，爆香蒜末； 3. 加入蒿子秆翻炒； 4. 加盐调味，炒至熟透即可。

这道菜保留了蒿子秆的原汁原味，蒜香浓郁，口感清脆，非常适合喜欢清淡口味的人群。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。