用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸蒸几分钟（用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸蒸几分钟）

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀，接着按照1.5：

1的比例加入40度温水，然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子，放入微波炉中火四分钟，再高火一分钟就可以出锅啦！最后撒上葱花和味极鲜。

简单的水蒸蛋却充满爱与美味。

大人小孩都抢着要吃！

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸？蒸几分钟？

三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀，接着按照1.5：

1的比例加入40度温水，然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子，放入微波炉中火四分钟，再高火一分钟就可以出锅啦！最后撒上葱花和味极鲜。

简单的水蒸蛋却充满爱与美味。

大人小孩都抢着要吃！

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸最好？

原料：

鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。

做法：

1、鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：

1。

一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状；2、放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。

放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色；3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油；4、把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液；5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观；6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里，盖好。

放进微波炉；7、选择“蒸水蛋”程序，选择9分钟，蒸好后先不要拿出来，等两分钟后再拿出来。

微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟？

1、加水量：

一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。

根据你的需要适当选择；

2、加水类别、温度：

加水时要加30度左右的温开水（不要用自来水）；

3、其他辅料：

适合你口感的适量食盐，葱花；

4、充分搅拌均匀：

一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止；

5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸10分钟即可；

6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用。

注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：

1.蛋和水的比例约为1：

2；

2.要加温水并与蛋液充分搅匀；

3.加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下；

4.等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至蛋液凝固即关火。

一碗香喷喷的鸡蛋羹就此诞生。