糖醋鱼的糖醋汁怎么调（糖醋鱼的汁怎么做）

糖醋鱼的糖醋汁怎么调？

主料

小牛鱼一条

辅料

糖8克、醋10克、盐3克、生抽5克、大葱丝8克、红椒丝8克、芝麻适量、生粉水适量、料酒适量、鸡蛋清1个

1.把小牛鱼切丝腌制加入适量生粉，料酒，盐，鸡蛋清即可备用。

2.调酸甜汁糖醋味，醋白糖生抽，调到最佳的味道。

3.加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，葱红椒丝点缀即可。

糖醋鱼的汁怎么做？

糖醋鱼汁所需材料：

生抽2汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、水5汤匙、淀粉适量、料酒适量。

做法步骤

1、锅内的油倒出，留少许底油，下入番茄酱炒出酸味，再淋入料酒、生抽、加入白糖，再淋入适量的水淀粉，用勺子沿一个方向搅动，待汤汁变得黏稠，调成糖醋汁，关火。

2、将做好的糖醋汁淋在鱼的表面，一盘酸甜味美的糖醋鱼就做好了。

糖醋鱼的酱汁怎么调？

主料

小牛鱼一条

辅料

糖8克、醋10克、盐3克、生抽5克、大葱丝8克、红椒丝8克、芝麻适量、生粉水适量、料酒适量、鸡蛋清1个

1.把小牛鱼切丝腌制加入适量生粉，料酒，盐，鸡蛋清即可备用。

2.调酸甜汁糖醋味，醋白糖生抽，调到最佳的味道。

3.加入适量油大火炒至断生倒入糖醋汁即可，撒上芝麻，葱红椒丝点缀即可。