酸菜炒粉条的做法（酸白菜炖粉条的做法）

酸菜炒粉条的做法？

酸菜半颗，粉条一把。

葱姜蒜适量，红干椒两个，酱油蚝油盐，十三香各一勺。

植物油三两。

酸菜洗净切丝泡水那干水分。

粉条用开水煮好。

滴一滴老抽搅拌上色。

开火，锅中倒油，油开下入，葱姜蒜酱油爆锅。

放酸菜十三香翻炒煸炒边加一点水炒至入味上色放粉条继续翻炒加耗油盐翻炒均匀即可。

酸白菜炖粉条的做法？

食材：

酸菜适量粉条适量大骨汤适量冻豆腐适量

香葱适量，香菜适量，蒜末适量

盐适量，胡椒粉适量

具体步骤：

1.准备好食材，酸菜多洗几遍，这样不会太酸。

2.香菜、香葱、蒜末洗净切好。

3.大骨汤提前炖好。

4.放入酸菜、冻豆腐煮30分钟。

5.放入粉条，炖5分钟。

6.食材炖出香味。

7.出锅，撒香菜、香葱、蒜末。