大米是小麦吗（大米和米饭区别）

大米是小麦吗？

小麦不是大米。

这是两种不同的农作物，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

小麦是小麦属植物的统称，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物。

大米和米饭区别？

答：

根据食物的生熟意思而言：

大米是生的，不能直接去食用，米饭则是煮熟后的大米可以直接进行食用的。

根据种类而言：

大米可以分为许多中，比如糯米、粳米、灿米。

米饭则是主要是用于粳米为主。

所以种类而言大米是比较丰富的。

根据做法而言：

大米由于种类多它的做饭也比较的多，可以是米饭，也可以是大米粥，炒大米等等。