薯条怎么炸好吃又脆（薯条怎么做才好吃又脆又简单）

薯条怎么炸好吃又脆？

切成条的土豆先放入水里泡一下，泡去淀粉，然后放入水里再焯一下，焯完水之后放在盖子上晾干，然后再放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来，无需解冻下油锅，炸至金黄就可以了。

薯条怎么做才好吃又脆又简单？

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土豆切条。

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撒上淀粉，搅拌均匀。

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锅中倒油，把土豆条放入。

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炸至金黄，捞出装盘。

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蘸番茄酱即可食用。

薯条怎么热才能脆？

薯条想要恢复脆可以在微波炉加热食物之前喷洒一些水，然后再加热食物，或者使用保鲜纸，用保鲜纸裹住食物再进行加热，或者可以把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水然后烤五分钟左右即可。