2021年冬至南方人吃什么　冬至南方饮食习俗

2021年冬至南方人吃什么？

南方人冬至吃：

汤圆、姜母鸡、年糕、腊鸡、甜丸、九层糕、红豆糯米饭、豆腐等。

腊鸡是我国南方的传统禽肉制品，江西、湖南、湖北、广东、四川等均有生产，又以湖南永州崖柏腊味之腊鸡最出名。

冷僻用语:因江西熏腊为盛，尤以腊鸡出名，是古代对江西的谑称。

最佳的腌腊时期是10月至翌年1月，制成的腊鸡质量好，保存期长；2~4月也可加工制作，但质量欠佳，保存期较短。

冬至南方饮食习俗？

汤圆。

在南方很多地区，冬至都是会选择吃汤圆的。

2、火锅。

冬至是在冬季气温较低，吃火锅还是比较暖和的。

3、喝羊肉汤。

冬日喝汤很暖和。

4、饺子。

吃饺子，即便是北方地区的特定习俗，但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。

5、南瓜。

南瓜吃起来，还是比较软糯的。