立冬吃啥饭　河北立冬吃什么传统食物

立冬吃啥饭？

炣饭

除了甘蔗，炣饭也是潮汕地区在立冬之日吃的美食之一。

俗谚说“十月十吃炣饭”，“炣”意指火烧的烹饪方式。

秋末收获的新米，搭配上蘑菇、板栗、猪肉、虾仁、萝卜、香蒜等蔬菜或肉类，一起煮熟，有菜有饭，香味扑鼻，营养价值还丰富。

说到这里，你一定就熟悉了，炣饭，和其他地区的“焖饭”、“咸饭”如出一辙

河北立冬吃什么传统食物？

吃饺子。

在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。

一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

立冬各地吃什么？

饺子是立冬的传统食物之一，因为立冬是秋冬季节的交子，吃饺子可以象征着冬天的开始。

羊肉是立冬节气的传统食物，它具有温补身体的功效。

萝卜

山药百合枸杞粥

板栗

牛肉