清沌鱼怎么做放什么材料

清沌鱼怎么做？放什么材料？

清炖鱼做法

一条大约二斤左右的活鱼，杀之后，里外洗静，去腮，然后锅里放水，蒙住鱼即可，调料放，葱，姜，八角，料酒，白糖，醋，盐，辣椒，适量，以个人口味定，先大火炖至半小时，再用文火，炖半小时左右，出锅放味精，汤很好喝滴，鱼也好吃，不过我喜欢喝汤，不信你也试试！嘿嘿!