串串调料配方　正宗串串香蘸料配方

串串调料配方？

材料：

芝麻酱100g

花生酱50g

郫县豆瓣酱30g

辣椒粉10g

姜末10g

蒜末10g

酱油20ml

醋20ml

糖20g

食用油适量

做法：

将芝麻酱、花生酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜末和蒜末放入碗中，加入酱油、醋和糖，搅拌均匀。

慢慢加入适量的热水，不停搅拌，直到调和均匀。

在平底锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

把第2步调好的酱汁倒入锅中，不停搅拌，加热至沸腾。

最后根据个人口味再适当调整一下口感即可。

正宗串串香蘸料配方？

正宗的串串香蘸料配方包括花生酱、香油、花椒粉、辣椒油、蒜末、姜末、鸡精、白糖和醋。

将这些食材混合搅匀，可以根据个人口味添加适量的盐和味精。

这样调制出的蘸料口感醇厚，鲜香辣味浓郁，能够很好地衬托串串的鲜美风味。

在吃串串的时候，将食材沾上调制好的蘸料，每一口都能感受到正宗串串香的美味。

这样的蘸料配方经典可口，是享受串串香美食不可或缺的一部分。