两个牛应该读什么字

“两个牛”是一个汉字结构，由两个“牛”字组成。这个字是“牪”，读音为 niú，与“牛”同音。

虽然“牪”字在现代汉语中极少使用，但在一些古籍或特定语境中可能会出现。它通常用于表示与牛相关的含义，但实际应用较少。

总结：两个“牛”组成的字是“牪”，读作“niú”，与“牛”同音，但在现代汉语中很少使用。