柿子炒鸡蛋家常西红柿炒鸡蛋简单做法步骤

时间：2025-11-29 14:00:14来源：

总结：

“柿子炒鸡蛋”与“西红柿炒鸡蛋”实为同一道菜，因地区叫法不同而产生差异。以下是这道家常菜的简要做法总结。

步骤 材料 做法
1 鸡蛋2个、柿子（或西红柿）2个 柿子洗净切块，鸡蛋打散备用
2 食用油、盐、糖、葱花 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固后盛出
3 再炒柿子，加入适量盐和糖调味
4 最后将鸡蛋倒回锅中翻炒均匀，撒葱花出锅

此菜色香味俱全，营养丰富，适合日常家庭烹饪。

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