绿豆水怎么煮

时间：2025-12-25 10:10:06来源：

绿豆水是一种常见的饮品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。以下是制作绿豆水的步骤总结。

步骤 内容
1 选择新鲜绿豆，洗净备用
2 将绿豆放入锅中，加入适量清水（约1:10的比例）
3 大火煮开后转小火慢煮15-20分钟
4 煮至绿豆开花，汤色变绿即可关火
5 可根据口味加入冰糖或蜂蜜调味

注意：煮绿豆水时不宜加碱，以免破坏营养成分。若想口感更清爽，可将煮好的绿豆水冷藏后饮用。

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