时间:2023-09-22 02:44:38来源:
玉米在我国大部分地区都有种植,到了收获的季节,很多人都选择煮一些玉米来食用。
玉米也分鲜食玉米和普通玉米。
一般鲜食的玉米比较嫩,煮制的时间相对要短一些,而煮制普通的玉米时间要略长一些,才能够煮熟煮透,正常情况需要煮制30分钟左右,就可以食用了。
煮玉米一般8~15分钟即可,但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定,如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了,如果是糯玉米的话时间要久一点。
同时,煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关,通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些。
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。
因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。
因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。
由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。
由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。
因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。
玉米一般情况下需要20分钟左右可以完全煮熟。
煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。
如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时,甚至会更久。
回答:最好吃的时间是7-8分钟。
1.这是因为玉米在进行烹煮的时候,需要一定的时间来加热玉米的内部,同时也需要时间让玉米的内部蒸熟,这时候剥去外层时,会发现里面的颜色变深而鲜美。
2.如果煮的时间过长,玉米就会变得过于软烂,口感不佳;而如果煮的时间过短,玉米就不能完全熟透,难以下咽,口感和食用效果会受到影响。
因此,7-8分钟是最合适的烹饪时间。