时间:2023-09-22 21:39:10来源:
猪大骨洗净斩块放入砂锅中加入葱段,姜片。
清水大火烧开撇去浮沫。
盖盖转小火炖2个小时。
泰国香米提前浸泡30分钟。
再加入熬好的大骨汤煮45分钟。
倒入火锅中,加入大枣,这样锅底就制作好了。
把适量的芝麻酱放入碗中加少许盐和适量的水把芝麻酱懈开,再加适量的香油拌匀。
葱、姜、香菜分别切末。
另取一个碗加入适量的芝麻酱,豆腐乳,辣椒油,葱姜末,香菜末拌匀,这样蘸料就做好了。
肉丸盛入盘中。
八代哨洗净切段放入盘中。
油豆皮切条放入盘中。
牛肉切片。
羊肉切片。
娃娃菜洗净放入盘中。
对虾洗净放入盘中。
百叶切条放入盘中。
毛肚洗净放入盘中。
蘑菇洗净放入盘中。
吃的时候先涮海鲜再涮肉,然后再涮菌类,和蔬菜。
1.
籼米加水浸泡30分钟,沥干后放入搅拌机打碎。
2.
加油、盐拌匀倒入锅中,加水大火煮沸。
3.
转小火煮30min至粘稠,过滤出米汤。
4.
姜丝、葱丝、红枣、枸杞、虾、竹蛏、文蛤、娃娃菜、肉片、西蓝花、包心鱼丸倒入米汤。
美味的粥底火锅就做好了。
电锅煮粥20分钟左右,毕竟好喝,如果是做米饭,可以按做饭按钮,熬粥可以按和粥煮的时间长一点,做出的粥粘稠好喝,如果提前用温水泡一下会节省时间。