时间:2023-10-11 12:41:08来源:
燕麦分为燕麦米和燕麦片两种。
燕麦米可以加入黑豆、绿豆、黄豆、红小豆等粗粮一起熬粥,加入大枣也很好。
燕麦米比较硬,不易软烂,所以用高压锅熬粥最好,开锅五分钟后即可食用,如果用普通的电饭锅开锅20分钟即可食用;燕麦片属于速食品,在碗中加入燕麦片,再倒入热牛奶,用微波炉加热一分钟,即可食用。
是的,把燕麦米碾碎制成
麦片是通过蒸煮、烘烤、碾压等工艺制成的。
1.首先将小麦芽经过发芽处理,然后蒸煮、烘烤等工序,使其变硬并失去水分,成为口感酥脆的烘焙麦芽。
2.接着,将烘焙麦芽压碎,成为麦芽碎,再通过筛分等工序,将碎片分类并去除杂质。
3.最后,将经过筛分的麦芽碎进行再次烘烤、精磨等处理,最终制成不同口感和形态的麦片,供消费者食用。
麦片(oatmeal):
是一种以小麦为原料加工而成的食品。
是用普通的麦子和一些东西加工而成的。
它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。