条石鲷做法(条石鲷饲养)

时间:2023-10-29 11:04:57来源:

条石鲷做法?

做法一:

清蒸石鲷鱼。

收拾好鱼,用料酒和白胡椒粉涂抹鱼的表面;将葱和姜放到鱼肚子里,腌制15分钟;将蒸锅烧开,放入鱼,蒸5-8分钟,看鱼的大小。

取出鱼,倒掉盘中的水;换炒锅,倒入适量的油,烧到8层熟,倒入蒸鱼豉油、酱油、白糖。

烧到冒泡。

将香菜切段摆在蒸好的鱼上,浇上汁。

做法二:

豆豉蒸条石鲷。

准备工作:

将鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。

腌制鱼身:

将鱼身抹上盐放盘中,摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。

蒸鱼:

加入蒸鱼酱油与米酒,入锅蒸至鱼熟成。

摆盘:

摆上葱丝,另取锅放入香油,待油热回淋葱上即可。

条石鲷饲养?

石鲷属于肉食性鱼类,主要以鱿鱼丝和鲅鱼为食也可以投喂人工颗粒饲料,在饵料充足的条件下,长势很快,要及时调整缸体的大小,要有充足的游泳空间。

选购要点要选择个体小的,体色正常的。

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