野蒜苗炒鸡蛋的做法(青蒜炒鸡蛋的做法)

时间:2023-11-03 05:57:22来源:

野蒜苗炒鸡蛋的做法?

有两种方法,一种是把野蒜苗切成末,放在蛋液里面加入你想要加的佐料一起搅拌,让他们充分融合,锅里热油摊成饼,再切成小块就可以吃了。

另外一种就是,把野蒜苗切成段,先把蛋煎好,然后放入蒜苗段一起炒,调好味就可以出锅了。

青蒜炒鸡蛋的做法?

鸡蛋先煎过,放油,油热放青蒜炒香再加煎好的鸡蛋。

蒜苗花炒蛋的做法?

步骤1、蒜苗洗净,用斜刀切成2厘米的长段,准备一个碗,碗中打入5个鸡蛋,加入2克食盐,用筷子顺着一个方向搅;

步骤2、炒锅烧热,加入少许食用油,油温烧至5成热,加入鸡蛋液,用筷子不停搅动,炒至鸡蛋成形,用漏勺控去多余的食用油,锅中重新添入少许食用油;

步骤3、倒入蒜苗快速翻炒,10秒钟后撤火,加入食盐和鸡粉,上火快速翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,开中火继续翻炒15秒,即可关火,起锅装盘。

红萝卜炒鸡蛋做法?

1/7鸡蛋加适量的盐和白糖搅匀。

加白糖目的能让鸡蛋熟时蓬松些,增加口感效果。

2/7葱叶洗净切成小段备用。

3/7胡萝卜切成薄片

4/7用模子做出形状,用油和盐炒熟备用。

5/7锅里放植物油烧至五层热,将鸡蛋液倒入划炒成固态装盛出。

6/7用少量油将剩余的胡萝卜炒匀,加少量盐和味精!

7/7再把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀,起锅后模子形状的胡萝卜摆在盘四周,撒上葱叶段即可。

蒜苗茄子炒蛋怎么做?

茄子洗干净去蒂,削皮,切成小块,盆中放入一勺盐,再放入茄块,腌制10分钟左右,然后打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入干淀粉,让茄子裹一层淀粉,

2、红萝卜切成小丁,蒜苔切成丁,葱切成葱花,蒜拍碎剁成蒜末备用

3、碗中倒入一勺番茄酱,一勺醋,一勺耗油,再放入3勺糖,倒入适量的清水搅拌均匀备用

4、锅中倒入油,油七成热后放入茄子,炸至茄子金黄酥脆捞出控油

5、锅中留底油,油热之后放入葱蒜炒香,放入蒜苔胡萝卜丁,快速翻炒均匀,再倒入调好的料汁,中火烧至汤汁浓稠后放入茄块,快速翻炒均匀,让料汁包裹住茄块就可以出锅装盘了

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