活的皮皮虾怎么做好吃　冻的皮皮虾怎么做好吃

活的皮皮虾怎么做好吃？

做法:

（1）皮皮虾用盐水洗干净剪成段；

（2）配料:蒜末、柠檬片、香菜、小米椒、姜片；

（3）酱汁:酱油一大汤勺、蚝油1小勺、白糖2小勺、凉白开半碗；

（3）皮皮虾+配料+酱汁混合拌匀保鲜膜封住放冰箱12小时以上。

冻的皮皮虾怎么做好吃？

用料：

皮皮虾，豆瓣酱，花生油，胡萝卜，大葱，姜。

具体步骤：

1、将皮皮虾清洗干净装盆备用，葱切小段，胡萝卜切小片备用。

2、将清理好的皮皮虾剪成小段备用。

3、起锅烧热放油，放入皮皮虾翻炒几分钟。

4、放入胡萝卜翻炒均匀。

5、放入姜翻炒均匀。

6、放入准备好的豆瓣酱翻炒均匀。

7、放入大葱段翻炒至葱变软即可出锅装盘。