麻辣烫的家常做法

时间:2023-12-13 09:00:44来源:

麻辣烫的家常做法?

食材:

泡面两块,丸子适量,牛奶400毫升,香菇5个,玉米半根,金针菇200克,小青菜5棵,芝麻酱2勺,火锅底料1块,郫县豆瓣酱1勺,大葱50克,生姜20克,生抽2勺,醋1勺,鸡精少许。

做法

1.首先把所有食材洗净切好,2勺芝麻酱倒入碗里,加入2勺生抽,1勺醋,拌匀待用。

2.锅里放入适量油,爆香葱姜,再加入火锅底料和1勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入牛奶和一大碗开水,盖上盖子煮3分钟,再把料渣捞出来扔掉。

3.放入丸子和玉米煮熟5分钟,再加入香菇和金针菇煮2分钟,再加入泡面煮软,倒入芝麻酱汁调匀,加入青菜,再少许鸡精调匀即可。

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