清蒸鲈鱼怎么蒸 清蒸鲈鱼的做法

时间:2023-12-15 03:04:03来源:

清蒸鲈鱼怎么蒸?

主料:

鲈鱼1条

辅料:

葱100g,姜5g

调料:

盐1g,料酒10g,蒸鱼豉油25g,红椒半个

做法:

1.准备好所需要的食材

2.鱼肉洗净,用刀在鱼身上划上几道,这样更能入味。

用适量的盐抹遍鱼身的内外,腌制十分钟以上。

3.将葱和姜倒入碗中,腌制好的鲈鱼盖在蒜葱上面。

4.淋上少许的料酒,去腥,蒸锅中倒水,水沸腾后,放上装有鲈鱼的盘子,大火蒸8分钟左右。

5.将蒸好的鲈鱼拿出来,倒掉碗中的汤汁和姜葱。

6.葱、姜和红椒洗净,切丝备用。

将蒸好的鲈鱼淋上蒸鱼鼓油,再撒上适量的葱丝、红椒丝、姜丝,最后再淋上一勺热油激发出香味。

清蒸鲈鱼的做法?

1、材料:

鲈鱼1条、姜、葱各10克、花生油15克、生抽王(酱)30克、胡椒粉少许。

2、鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜切丁,葱切花,把姜撒在鲈鱼上面。

3、锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟后拿出,放入葱花、胡椒粉。

4、烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。

清蒸鲈鱼的做法?

1、材料:

鲈鱼1条、姜、葱各10克、花生油15克、生抽王(酱)30克、胡椒粉少许。

2、鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜切丁,葱切花,把姜撒在鲈鱼上面。

3、锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟后拿出,放入葱花、胡椒粉。

4、烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。

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