冻面条解冻的正确方法　冻面条解冻的正确方法

冻面条解冻的正确方法？

1.

常温解冻，冻面条从冰箱冷冻室拿出来以后，放在常温情况下自然解冻两个小时即可。

2.

微波炉解冻，冻面条从冷冻室里取出来，放入微波炉里中火加热五分钟即可解冻。

3.

热水解冻，锅内放水（1000ml)，水烧开以后加入五克盐和五克食用油，然后将面条（200g）放进去即可。

冻面条解冻的正确方法？

1.

常温解冻，冻面条从冰箱冷冻室拿出来以后，放在常温情况下自然解冻两个小时即可。

2.

微波炉解冻，冻面条从冷冻室里取出来，放入微波炉里中火加热五分钟即可解冻。

3.

热水解冻，锅内放水（1000ml)，水烧开以后加入五克盐和五克食用油，然后将面条（200g）放进去即可。

解冻可以用热水吗？

不可以

用接近0℃的冷水最好。

因为冻肉温度在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升为0℃以上，肉层之间便有了空隙，传递热的能力也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。