时间:2024-01-05 21:17:18来源:
第一,先烧开水,不要用水壶的开水,现烧开的,水开了先把碗转圈子烫一烫。
开水先不关火,小火热着。
第二,把鸡蛋打进碗里,搅散,也可以加点红糖。
第三,小火热着的开水,边倒入鸡蛋碗里边搅。
方法一:
1.番茄2.鸡蛋两个3.胡萝卜丝少许4.香菜5.葱这草菜讲究清淡而口感富丽,所以烹饪中就省去了爆炒这一步。
先烧水,水烧开后放入番茄、打入鸡蛋花、胡萝卜丝。
撒盐、撒鸡精、撒味素,加香菜和葱调味,出锅!很简单的,味道很开位,适合佐餐。
方法二:
材料:鸡蛋两只,生菜,香菜少许(调味用),火腿肠2根(可自己选择加或不加)做法:先把菜洗净,鸡蛋打散,等水开了后倒入鸡蛋,过3分钟后再加入蔬菜,最后加入味精(或鸡精)等调料,于是就可以起锅啦~~
~方法三:
鸡蛋2枚紫菜3张葱花1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g)盐少许做法:
1.先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2.在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3.往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。