时间:2024-01-08 20:54:57来源:
用料:
白糖120g、花生仁150g、玉米淀粉适量、清水适量。
做法:
(1)花生仁150度烤箱烤20分钟,放凉。
(2)不沾锅放少量水,然后将白砂糖倒入锅里慢慢熬化。
(3)待糖浆起大泡时。
(4)加入烤好的花生迅速翻拌,让糖浆将花生包裹好。
(5)玉米淀粉分次加入。
(6)至置锅底变干燥即可关火。
(7)待放凉时,即可食用。
(8)真的好好吃。
花生碎的家庭做法?
一斤花生米。
炒锅烧干水分关火,待炒锅凉了倒入50克油和花生,开中小火慢慢炸10分钟左右,把花生捞起放没水分的盘里。
把炸好的花生放进一个像碗的大理石用具,用手工慢慢锤碎,大约锤10分钟就能完成,这样就是一道纯手工制作花生碎。