海兰花的吃法凉拌怎么做

时间:2024-01-15 15:28:28来源:

海兰花的吃法凉拌怎么做?

凉拌海石花

食材

主料海石花

辅料盐醋糖鸡精蒜末白菜丝

步骤

1.海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料。

2.用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。

把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。

小贴士

海石花还有一种白色的,比这个要贵一些,口感也更好一些。

凉拌海石花

材料:

海石花100g,调料(剁椒2勺,适量的盐、糖、醋、麻油)

做法:

1.将海石花在凉水里泡3小时以上,洗净备用。

2.将洗净的海石花放在大碗里加调料拌匀即可

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