凤梨需要用盐水泡吗　菠萝用冷盐水还是热的盐水怎么泡

凤梨需要用盐水泡吗？

凤梨需要用盐水泡

买回来的凤梨可以直接食用,如果想要泡盐水,也是可以的,不会有任何影响。

但是浸泡时间最好在十五分钟左右,时间过长容易滋生细菌。

菠萝用冷盐水还是热的盐水怎么泡？

菠萝是用冷盐水泡。

新鲜菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶、羟类有害成分，在食用前用淡盐水浸泡半小时，用淡盐水漫过菠萝浸泡，浸泡过后能够有效清除以上几种有害成分。

当然用热盐水浸泡也没有禁忌，只是担心稍微改变菠萝口感。