北方人腊八节吃什么

北方人腊八节吃什么？

腊八节的习俗，我们最常听说的就是吃腊八粥，是在腊八节当天，用多种食材熬制而成的粥，还有一些是我们不太熟悉但应该也知道的，如吃腊八蒜、腊八豆腐、腊八面、麦仁饭等等。

腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方的习俗，尤其在华北地区较为流行。

制作腊八蒜的材料就是醋和大蒜瓣儿。