美味地三鲜的做法

时间：2026-01-30 10:30:07来源：

地三鲜是一道经典的家常菜，以土豆、茄子和青椒为主要食材，口感鲜香，营养丰富。以下是制作地三鲜的详细步骤。

步骤	材料与做法
1	准备食材：土豆、茄子、青椒各适量，切块备用。
2	热锅凉油，先将土豆块煎至微黄，盛出备用。
3	同样方法煎茄子块，注意不要煎太软。
4	最后放入青椒翻炒几下，加入适量盐、生抽调味。
5	将煎好的土豆和茄子倒回锅中，与青椒一起翻炒均匀即可出锅。

这道菜简单易做，适合日常家庭烹饪。可根据个人口味调整调料比例，享受地道美味。