舒城小兰花属于什么茶

舒城小兰花是中国传统名茶之一，属于绿茶类。产自安徽省六安市舒城县，因其外形细嫩匀整、色泽翠绿，形似兰花而得名。该茶以春季采摘的一芽一叶或一芽二叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺精制而成，具有清香持久、滋味鲜爽的特点。

以下是关于舒城小兰花的简要总结：

舒城小兰花不仅是一款优质的绿茶，也承载着地方茶文化的历史与特色。