米酒鸡蛋的做法

米酒鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或下午茶时食用。做法如下：

米酒鸡蛋主要用到米酒和鸡蛋，通过简单的烹饪步骤即可完成。其口感香甜，具有暖胃、补气的功效。

做法步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入米酒、冰糖和清水；

2. 搅拌均匀后，放入蒸锅中隔水蒸10分钟；

3. 蒸好后取出，可依个人口味调整甜度。

此做法保留了食材的原味，适合家庭制作。