鸡翅根炖土豆的做法

时间：2026-03-14 01:42:14来源：

鸡翅根炖土豆是一道家常美味，肉质鲜嫩，土豆吸足汤汁，口感丰富。以下是做法总结：

步骤	内容
1	鸡翅根洗净，焯水去血沫；土豆去皮切块。
2	热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3	加入鸡翅根翻炒至微黄，加入适量料酒去腥。
4	倒入清水，加入生抽、老抽、盐、糖调味。
5	放入土豆块，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6	汤汁浓稠后，撒上葱花即可出锅。

这道菜简单易做，适合家庭日常食用，营养均衡，味道鲜美。

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